關於冠軍雞

本店即將度過十年生日，從最早在東光路跟凱旋口的紅綠燈旁路邊攤開始，就以獨特的醬汁口味降服許多饕客的味蕾。在眾多客戶的支持下，本店如今已有了自己的小店面，地點就緊鄰光明街口的屈臣氏。 秉持食材新鮮的理念，我們每天都親自到大賣市場挑選最鮮美的食材，務必讓食客們享受最高品質的碳烤風味。 我們所經心調配的醬汁口味是本店引以為傲的獨門口味，搭配炭火能凸顯出食材的鮮度與風味，這也是食客們多年來支持本店的獨家秘方。

老闆十年前在面臨事業的轉型時，遇到了當時的恩師--周道陽老師的指點，跟隨一位名師學習碳烤醬汁的調配與燒烤的技術。同時也在周道陽老師的指點下正式取名"冠軍雞"，並完成商標註冊--「周記冠軍雞燒烤」。 從開店之初，本店即秉持新鮮第一的原則，每日我們親自到市場採買最新鮮的食材，同時醬汁我們均每日親自製作，務必讓客人品嘗到最佳的口味！